Resepnya sebenarnya udah lama dapat dai milis yang dishare mba Ina.. tapi baru sempet nyobain sekarang. Bikinnya cuma 1/2 resep, soalnya takut kebanyakan.. Tapi ternyata tetep kebanyakan juga..hehe... Hasilnya dapat 2 loyang alumunium foil diameter 15cm.
Ini dia hasilnya
Untuk rasanya so pasti enak, karena kelebihan buat orang rumah akhirnya aku bawa ke gereja pas lagi ada doa. Ternyata pada doyan.. ludes dalam sekejap...hehehe..
Buat yang mau nyobain juga,.. ini aku share resepnya...
Macaroni schotel ala ine
source : milis NCC
Ingredients:
250 gr Macaroni elbow, rebus 3/4 matang
200 gr Keju, potong dadu 1/2X1/2 cm
3 buah sosis, belah 2, potong tipis 3 mm
100 gr daging giling special (sedikit lemak)
400 cc susu cair
5 butir telur
1 butir bawang bombay, potong kecil kecil
2 sendok makan margarine
garam, gula, pala, merica
Topping Saus Putih:
1 sdm margarine (1 sendok munjung), 2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair, garam, merica, 100 gr keju parut
Directions:
Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan pala, daging giling. Tumis sampai daging matang.
Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, aduk rata, jangan lupa...cicipi.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles margarine,
Kukus selama 30 menit. sisihkan
Topping:
cairkan margarine, masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak mringkil.
Masukkan garam dan merica.
Penyelesaian:
Tuang topping ke atas schotel, ratakan, taburi dengan keju parut.
Panggang dengan api atas selama 15 menit.
Selamat mencoba
